Cuisine de saison, le magazine culinaire de bon goût, vous connaissez ? Et bien moi non plus jusqu'à hier.
C'est par la poste avec un joli postit rose portant le mot : “votre exemplaire justificatif voir p9” que j'ai reçu saisonküche ou cucina di stagione. le Dr Poivre y figure en bonne place puisqu'il occupe la rubrique “le haut du panier” ! Erudition et humour pour seulement 42 Francs suisses ! Et une recette qualifiée de spectaculaire : la morille jumbo sur hostie de prêtre.
Merci à la rédaction, à Christine Kunovits, à ce superbe magazine au stylisme culinaire redoutable et aux recettes qui font vraiment saliver. Le tout sur papier recyclé mais bon, normal, on est en Suisse !
Cuisine de saison. Mars 2009.
Vous en doutiez ? Maison Française de janvier 2009 le confirme : Incognito de Susan Freddi, le premier roman-cuisine des Editions 1973, entre dans la légende ou plutôt dans la cuisine par la grande porte ! “Des livres de cuisine à la page. Nous les avons épluchés, Classiques ou tout nouveaux, il vous les faut en 2009. Sur les étagères de votre bibliothèque culinaire” précise Aurore Dumas en page 173…
